Mâm cỗ với đĩa giò lụa, luôn được lòng quan khách xa gần. Cũng chính vì thường xuất hiện trên các mâm tiệc, mâm cỗ, bên cạnh hương vị, người ta cũng rất chú trọng tới cách cắt giò lụa đẹp. Thông qua cách trình bày hấp dẫn, mâm cỗ sẽ trở nên sang trọng và nâng tầm giá trị. Hãy cùng chúng tôi học hỏi ngay cách cắt giò đẹp để áp dụng trong mâm cỗ gia đình nhé!

 1. Cách cắt giò đẹp với họa tiết cánh hoa đơn giản 

 

Trong mâm cỗ, mâm tiệc, cách cắt giò lụa đẹp như này khiến miếng giò ăn trông ngon hơn hẳn.

Chuẩn bị: 1 con dao sắc, có đầu nhọn.

- Với khoanh giò tròn, bạn khéo léo cắt 3 đường chéo để chia khoanh giò tròn thành 6 miếng đều nhau.

- Tiếp đó, mỗi miếng giò cắt thêm 2 đường xen kẽ ở phần rìa như hình để tạo thêm phần cánh hoa.

- Bạn chọn một chiếc đĩa trắng, không quá sâu lòng và xếp miếng giò lần lượt như hình gợi ý.

Chú ý: với cách cắt giò đẹp này, bạn càng cắt cân đối giữa các miếng thì cánh hoa trang trí càng đẹp. Do đó, hãy cân đối thật kỹ trước khi cắt giò thành các miếng nhé.

Cách cắt giò đẹp với họa tiết cánh hoa

2. Cách bày giò lụa đẹp tạo hình hoa hồng

Bỏ túi ngay cách cắt giò lụa đẹp với hình hoa hồng để trổ tài trong mỗi lễ tết, tiệc chiêu đãi khách của gia đình,....

Theo đó, cách cắt giò lụa hình hoa hồng cần có kỹ thuật dao tương đối tốt. Bạn cần sử dụng dao có lướt tương đối sắc để cắt khoanh giò thành từng lát mỏng có độ dành khoảng 0.5mm. Sau đó, bạn gấp nhẹ khoanh giò và xếp lần lượt chúng theo một hình tròn tạo cánh hoa.

Cuối cùng, ở thắt giò còn lại, cắt khoanh 0.5mm và sau đó cắt đôi. Xếp các nửa miếng giò đã cắt xôm tụ lại và đặt bông hoa bằng giò cuốn ở giữa. Bạn có thể tham khảo như hình để dễ hình dung hơn về cách làm.  

Cách cắt giò hình hoa hồng 

Đĩa giò hoa hồng có thể trạng trí thêm dưa leo xếp viền ngoài, cà rốt tạo hình lá để thêm sinh động. Chú ý, với cách trình bày này, bông hoa giò sẽ nằm chính giữa và là tâm điểm của đĩa giò. Do đó, các cánh hoa cần được khéo léo để không bị bung nở khi tạo hình.

 3. Cách cắt giò lụa đẹp tạo hình bông hoa 6 kiểu cực khéo 

Cuối cùng, nếu bạn đang tìm kiếm cách cắt giò lụa đẹp với hình dạng độc đáo, mới lạ. Vậy thì bông hoa 6 cánh uốn lượn mềm mại chính là gợi ý rất đáng để tham khảo đấy. Cách cắt giò chả này hiện được áp dụng rất phổ biến trong các mâm cỗ hiện đại.

Để tạo hình bông hoa 6 cánh này, bạn cần chuẩn bị 1 con dao có đầu nhọn và một chiếc đĩa không quá sâu lòng. Chú ý, nên dùng đĩa trơn, đơn màu để mọi điểm nhấn được tập trung vào khoanh giò bày trí trên mặt đĩa.

Tiếp đến, sau khi đã chuẩn bị xong, bạn tiến hành chia khoanh giò thành 6 miếng bằng nhau. Với mỗi miếng giò cắt, tiến hành cắt nhẹ thêm 2 đường xen kẽ ở phần rìa để tạo điểm nhấn cho phần cánh. Cuối cùng, dùng tay xếp lại để tạo hình bông hoa từ khoanh giò. (Tham khảo hình mẫu để nắm được cách bày trí cánh hoa).

Cách cắt giò thành 6 miếng hoa khác nhau

4. Tổng kết

Với những gợi ý về các cách cắt giò lụa đẹp trên, có thể thấy không khó để tạo vẻ đẹp trong mâm cỗ. Không cần chuẩn bị quá lâu, không mất quá nhiều thời gian, bạn vẫn có thể tự tay bày trí nên mâm cỗ cực thịnh soạn với món giò lụa là tâm điểm. Cùng với vẻ đẹp về thẩm mỹ, chất lượng và hương vị giò cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Vậy thì, bạn đã biết địa chỉ nào cho món giò lụa thượng hạng , nhất phẩm dành cho mâm tiệc hay chưa?

Nếu chưa, hãy tham khảo Giò lụa Ước lễ Tích Việt. Là thương hiệu giò lụa nổi tiếng Hà Thành được thành lập bởi nghệ nhân giò chả Nguyễn Minh Thoa. Giò Lụa Tích Việt cho tới nay vẫn ứng dụng công thức làm giò chả gia truyền với sự chắt lọc về nguyên liệu nhằm tạo nên từng khúc giò thượng hạng, thơm ngon, có hương vị giòn dai hấp dẫn. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được đặt hàng nhé. 

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM 3 BROTHERS

Địa chỉ: Thôn Lương Nỗ, xã Tiên Dương, huyện Đông Anh, Hà Nội, Việt Nam

Điện thoại: 02439682275

Hotline: 0877566568

Email: thucpham3brothers@gmail.com